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サンライズタンネ

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お食事

お食事

サンライズタンネでは信州の大地の恵みをたっぷりと蓄えた食材を使用してお料理を提供しております。
自家製のお野菜、お米を白馬山麓の清らかな水を使って大切に育てております。
サンライズタンネのお料理で信州の恵みをお楽しみください。

お時間のご案内
お夕食 18:00 ~ ⁄ 朝食 7:15 ~

コース別紹介

ある日のお夕食

天然水で炊き上げた自家製米、畑で採れた野菜を中心に、季節の食材を使ったメニューを丁寧にお作りしております。

目安価格 一泊二食 9,000 円 ~
ある日のお夕食

お夕食の一例

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お子様プレート

お子様プレート

自家製米

お米(あきたこまち)は当館所有の田んぼで丹精込めて作ります。当ホテルのあきたこまちは、炊き上がりの粒ぞろいの良さと、甘み、艶、適度な粘りが特徴です。皆様に美味しく召し上がっていただくために、収穫からモミのまま専用の貯蔵庫で保存し、20~30日を目安に精米。白馬の天然水で炊き上げております。

自家製米

高原野菜

標高700m以上の高地で育ったトマトやキュウリ、ナス、トウモロコシ、カボチャなどには、採れたての鮮度と高原野菜特有の甘味が感じられます。

高原野菜

白馬の天然水

白馬山麓の水は、硬度40~60度のまろやかな「軟水」。不純物が少なく、水の粒の大きさが揃っていてキメ細かいのが特徴です。当ホテルでは、そんな大自然の恵みである白馬の天然水を地下110mから汲み上げ、飲料水、料理を100%天然水でまかなっています。

白馬の天然水

朝食の案内

朝食

登山弁当

登山弁当

登山、トレッキングなどに向かわれる方に、昼食のお弁当もご用意しております。(※ 夏季のみ、写真は一例です)